Jajecznica z kiełbasą i cebulą. Jeśli szukasz pomysłu na sycące i pełne smaku śniadanie, jajecznica z kiełbasą i cebulą to idealna propozycja. To połączenie puszystych jajek z aromatyczną kiełbasą i cebulą stworzy niezwykłe danie, które pobudzi Twoje kubki smakowe.
Chcecie zrobić najlepszą jajecznicę na świecie? Wykorzystajcie ten sprytny trik stosowany przez najlepszych kucharzy świata. Znaliście go? W czym tkwi sekret idealnej jajecznicy? To nie tylko dobór wysokiej jakości jajek, ale też odpowiedni czas przygotowywania, rodzaj użytego oleju oraz wybór dodatków. Najlepsi kucharze świata przygotowują jajecznicę na maśle lub na maśle klarowanym. Niezwykle ważne jest, by jajecznica od samego początku smażyła się na bardzo wolnym ogniu. Może się tak smażyć nawet 12-15 minut (w zależności od tego, jakie wybierzemy jajka, jak duża będzie patelnia i jaki rodzaj jajecznicy wolimy - bardziej płynną czy ściętą). Co jakiś czas należy ją tylko przemieszać przy użyciu drewnianej szpatułki. Tak przygotowana jajecznica będzie idealnie aksamitna, kremowa i nie będzie miała żadnych grudek. Dodajcie do niej ulubione dodatki i rozkoszujcie się jej smakiem. Przepis na idealną jajecznicę Składniki: 3 jajka masło klarowane sól pieprz Przygotowanie: Jajka wbijcie do miseczki i wymieszajcie, aby jaja stanowiły jednolitą masę. Na patelni na bardzo małym ogniu rozpuśćcie masło. Wlejcie do rozpuszczonego masła jaja i na jak najmniejszym ogniu smażcie długo jajecznicę. Co jakiś czas delikatnie wymieszajcie ją drewnianą szpatułką. Gotowe danie przełóżcie na talerz, doprawcie solą i pieprzem i podawajcie z ulubionymi dodatkami. Czy jajecznica jest zdrowa? Jajecznica jest niskokaloryczna, a jednocześnie dostarcza naszemu organizmowi dużo białka. Porcja jajecznicy z dwóch dużych jajek zawiera około 180 kalorii i 12 gramów białka. Jajecznica zawiera również witaminy i minerały, w szczególności żelazo i witaminę B-12, które mają kluczowe znaczenie dla dostarczania tlenu do tkanek. Spożywając średnią porcję jajecznicy, dostarczacie swojemu organizmowi 1,6 miligrama żelaza – od 9 do 20 procent dziennego zapotrzebowania – oraz 0,9 mikrograma witaminy B-12, czyli około 40 procent dziennego zalecanego spożycia. Mimo iż jajecznica jest pełna składników odżywczych, pamiętajcie, że niewłaściwy sposób jej przygotowywania, może zamienić wasze zdrowe śniadanie w prawdziwą bombę kaloryczną. Smażcie jajecznicę na patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu, dzięki czemu zmniejszycie zapotrzebowanie na olej. Przyprawcie swoją jajecznicę pozbawionymi soli przyprawami, takimi jak: pieprz cayenne, gałka muszkatołowa, suszona bazylia lub czarny pieprz. Jeżeli chcecie, żeby jajka były bardziej sycące, zamiast popularnej kiełbasy dodajcie do nich smażone warzywa – pomidory, szpinak, grzyby. Nie posypujcie jajecznicy serem ani nie podawajcie jej z bekonem. Źródło:
Jajecznica z kiełbasą czy w ogóle jajecznica z różnymi dodatkami to danie, które w weekendy przygotowuje na śniadanie mój mąż. Jajecznica wydaje mi się męskim daniem, mam wrażenie że wielu mężczyzn w wolne dni decyduje się właśnie na to popisowe danie. Dla mnie jajecznica tylko dobrze wysmażona, wtedy jest super – wy wolicie mniej …
Jajecznica z kiełbasą i cebulą podana z domowego wypieku pieczywem jest idealna na poranne śniadanie. Mariola Zalewska jajecznica Śniadanie Składniki: kurze jajka 3 szt. kiełbasa śląska 1 szt. cebula 1 szt. sól do smaku pieprz ziołowy do smaku tłuszcz do smażenia nać selera do posypania Jajecznica z kiełbasą i cebulą - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Pokrojoną w plasterki kiełbasę smażymy na gorącym tłuszczu do ich ładnego zarumienienia. Do zarumienionych plasterków kiełbasy dodajemy pokrojoną w pół plastry cebulę, doprawiamy solą i pieprzem ziołowym. Wszystko smażymy na wolnym ogniu do ładnego zeszklenia cebuli. Gdy cebula będzie ładnie zeszklona wbijamy jajka, solimy i smażymy dalej pod przykryciem do ścięcia się jajek. Gdy jajka będą ścięte całość wykładamy na talerz, mieszamy, posypujemy drobno pokrojoną nacią selera. Podajemy gorące z pieczywem. Smacznego!!! Dodaj do książki kucharskiej Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny. Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Sprawdź dania, które zawierają też: Podobne przepisy
SYTA CHATA. Nasze menu to sprawdzone receptury dla smakoszy dań wykwintnych, ale również tych, którzy lubią to co tradycyjne i swojskie. U nas Panowie znajdą na talerzach swoje ulubione, słuszne porcje mięs w różnych odsłonach, Panie dania fit i sałatki. Z myślą o rodzinnych spotkaniach wprowadziliśmy zestawy wieloporcjowe
Filtrowanie i sortowanieLubisz urozmaicać przepisy na popularne dania? Spróbuj jajecznicy z brokułami. To śniadanie mistr...Jajecznica to jedno z najbardziej znanych dań śniadaniowych. Swoją popularność zawdzięcza nie tyl...W zaledwie 15 minut przygotujesz śniadanie, które pozytywnie nastroi Cię na resztę dnia! Meksykań...Jajecznica jest symbolem kuchni studenckiej i mało wyszukanej. Kojarzona jest z osobami, które ni...Mgr inż. Magdalena Hermanowska z portalu Jeśli chcesz prowadzić zdrowy tryb życia... Pełna składników odżywczych i chrupiąca – taka powinna być idealna fasolka szparagowa. Kluczowy okazuje się proces gotowania. Sprawdź nasze porady i ciesz się fasolką w jej najsmaczniejszym wydaniu. Czytaj więcej Soczysty, orzeźwiający, idealny na lato – taki właśnie jest arbuz! Czy wiesz, jak pokroić arbuza, by nie zrobić zbędnego bałaganu w kuchni? Jest na to, co najmniej kilka sprytnych sposobów. Czytaj więcej NewsletterBądź na bieżąco – wysyłamy sezonowe przepisy i poradyOdbiorcy newslettera przyrządzili już ponad 260 000 potraw!Jajecznice Prostota w kuchni jest ogromną zaletą, zwłaszcza rano, gdy często brak czasu nie pozwala na przyrządzanie pracochłonnych i wymyślnych potraw. To między innymi dlatego jajecznica od lat jest jedną z najpopularniejszych potraw serwowanych na śniadanie. W swojej podstawowej wersji składa się jedynie z trzech składników: tłuszczu do smażenia, jajek oraz przypraw. Najczęściej używa się jaj kurzych, ale wykorzystać możesz również kacze, przepiórcze czy nawet strusie. Przygotowanie jajecznicy zamyka się w zaledwie kilku czynnościach. Po pierwsze należy rozbić jaja, lecz nie bezpośrednio na patelnię, a w osobnym naczyniu, dzięki czemu od razu sprawdzisz, czy są one świeże. Następnie smaży się je na tłuszczu, doprawia i podaje bezpośrednio po przygotowaniu. Niektórzy preferują jajecznicę w formie bardziej płynnej, inni wolą jajka mocno wysmażone, sposób przyrządzenia zależy już od kwestii gustu. Jajecznicę możesz rozsmarować na pieczywie albo serwować na talerzykach w towarzystwie bułek czy kromek chleba, serów, wędlin oraz sezonowych warzyw. Doskonałym pomysłem jest także urozmaicenie smaku klasycznej jajecznicy za pomocą różnych dodatków. Do standardowych należą szczypiorek, różne rodzaje kiełbasy, podsmażone pieczarki, starty ser żółty, świeże ogórki oraz pomidory bez skórki. Jeśli chcesz, aby twoja wersja jajecznicy była wykwintna, zdecyduj się na bardziej wyszukane dodatki. Niekoniecznie muszą być to trufle czy kawior, choć i takie warianty nie tylko są możliwe, ale również wybornie smakują. Wystarczy jednak, jeśli wykorzystasz produkty sezonowe, takie jak np. cukinia, pomidory, kurki. Gdy chcesz przyrządzić coś naprawdę oryginalnego, zdecyduj się na strapatsatę, czyli grecką jajecznicę z dodatkiem fety i pomidorów. Przekonaj się, że jajecznicę da się przygotować na wiele sposobów: z brokułami, łososiem, cebulą, czosnkiem niedźwiedzim, słoniną lub kozim serem. Spróbuj przyrządzić jajecznicę według jednego z naszych przepisów i wybierz do niej swój ulubiony dodatek. Smacznego!
KROK 1: Jajka po kolei wbijamy do miseczki sprawdzając ich świeżość, roztrzepujemy je widelcem przyprawiając niewielką ilością soli i świeżo zmielonego czarnego pieprzu. Rozgrzewamy niezbyt mocno patelnię, wlewamy niewielka ilość oliwy i dodajemy przeciśnięte przez praskę dwa ząbki czosnku. Smażymy kilka sekund nie
#16 (...) ja dodaję do tego zestawu jeszcze pomidory krojone, ser żółty i kilka świeżych listków bazylii..mmmmm Spasiona Swinia Guest #17 Kolejna " potraawa " z serii ugotuj mi ćpunie #18 Kolejna " potraawa " z serii ugotuj mi ćpunie zajebałeś komentarzem ... #19 Kłótnie nawet w temacie o jajecznicy i jak dziwić się tym z wiejskiej że cały czas się kłócą skoro ludzie z forum które powinno być najbardziej wyluzowanym polskim forum kłócą się o kilka jajek i kawałek kiełbasy .przypomniałes mi że dawno nie jadłem prawdziwej jajecznicy z dziecięcych lat ;-)trzeba iść do sklepu bbbb Well-known member #20 ostatnio mi ziomek nawinął, że jadł jajecznice z krewetkami jadł ktoś?? bo osobiscie smaka nie znam:jaraczz: #21 cebule powinienes pozniej zrobic zeby boczus fajnie doszedl , a nie na odwrot nie wiedziales ? Najpierw przyzadza sie to co dluzej dochodzi w tym wypadku kielbka i boczek, ja tak robie i roznica jest miazdzaca I eksperymenty ziolowe po przycieciu cebulki i dorzuceniu jej : D Spasiona Swinia Guest #26 krewetki nie maja smaku ?? heh cala jajecznica by przeszla krewetkami a tak po zatym to proponuje nastepnym razem do tego pomidorka dorzucic i ta wspomniana krewetke kozak co sniadanko jem jajca a pozniej zone molestuje za duzo szpiku w kregoslupie propsy za jajecznice pascal pozdrawiam:bounce: #27 Temat o jajecznicy a on mi z automatami wyjeżdża :sunny: Radziłbym Ci wejść sobie do tematu którym mówisz i przeczytać DOKŁADNIE moje to zrobił to wiedziałbyś że w moim przypadku pleśni było brak a to że u Ciebie czy u kogoś innego wdyniła całe rośliny to już nie mój interes , widocznie źle dbałeś. :lol3::lol3: Komentuje temat który mi się nie podoba bo opcja komentarzu daje mi taką możliwość , nikt nigdzie nie napisał że musi to być komentarz pozytywny.
Śniadania Jajecznica z kiełbasą i cebulą. Jajecznica z kiełbasą i cebulą podana z domowego wypieku pieczywem jest ideal Warzywa; Nabiał; Jajka; Mięso; Przyprawy; Kiełbasy; Jajka; Odsłon: 1555
Jajecznica z kiełbasą i cebulką, nazywana również jajecznicą po chłopsku, to klasyczne śniadanie, które każdy z nas jadł przynajmniej raz w życiu. Jej smak uzależniony jest nie tylko od techniki przygotowania i doświadczenia kucharza, ale również od jakości składników. Do jajecznicy z kiełbaską i cebulką należy postawić na jajka wiejskie, które nie tylko są najsmaczniejsze, ale również najbardziej bogate w substancje odżywcze. Poniżej podpowiadamy, jak zrobić jajecznicę na kiełbasie! StockFood jajecznica Czas przygotowania: 30min. Dla ilu osób: dla 3 osób Poziom trudności: Łatwy Ocena: (średnia z 153 głosów) Jajecznica z kiełbasą i cebulą - jak zrobić? Kroki przygotowania: 1. Przepis na jajecznicę zaczynamy od pokrojenia cebuli i kiełbasy dodatków w drobną kostkę. Następnie rozgrzewamy patelnię i rozpuszczamy masło, a następnie podsmażamy na nim cebulkę. Dalej do miski wbijamy jajka. Przepis na jajecznicę, zaczynamy od pokrojenia cebuli i kiełbasy dodatków w drobną kostkę. Następnie rozgrzewamy patelnię i rozpuszczamy masło, a następnie podsmażamy na nim cebulkę. Dalej do miski wbijamy jajka. 2. Do delikatnej i złocistej cebulki dodajemy kiełbasę, lekko przesmażamy, a następnie dodajemy jajka, mieszając drewnianą łyżką, a w dalszej kolejności rozmącamy żółtka i łączymy całą jajecznicę. Opcjonalnie można dodać do jajecznicy dodatki - warzywa np. paprykę czy kiełki lub pędy groszku. Do delikatnej i złocistej cebulki dodajemy kiełbasę, lekko przesmażamy, a następnie dodajemy jajka, mieszając drewnianą łyżką, a w dalszej kolejności rozmącamy żółtka i łączymy całą jajecznicę. Opcjonalnie można dodać do jajecznicy dodatki - warzywa np. paprykę czy kiełki lub pędy groszku. Porady Bardzo ważną zasadą w przygotowaniu jajecznicy z kiełbasą i cebulką lub z innymi dodatkami jest jej doprawienie solą dopiero na samym końcu, tuż przed jej podaniem. Jeśli sól dodamy na początku, to trudno będzie nam uzyskać pożądaną konsystencję jajecznicy. Do jajecznicy z kiełbasą i cebulą można dodać łyżkę śmietany lub łyżkę majonezu. Do jajecznicy dobrze sprawdzi się kiełbasa zwyczajna, żywiecka, myśliwska lub nawet kabanosy. Jajecznicę zwykle przygotowuje się z jaj kurzych, ale opcjonalnie możemy też wykorzystać jajka przepiórcze, które charakteryzują się nieco delikatniejszym smakiem. Przy przygotowaniu jajecznicy należy uważać na to, by zbyt mocno nie przysmażyć cebulki – powinna być ona lekko zeszklona i mieć charakterystyczny, słodki smak. Jajecznicę warto doprawić również ostrą i słodką papryką, a także posypać ją drobno posiekanym szczypiorkiem. Notka redakcyjna Jajecznica z kiełbasą i cebulką – jakość składników Jajecznica jest bardzo prostą potrawą śniadaniową, której smak uzależniony jest nie tyle od umiejętności osoby jej przygotowującej, a raczej od jakości składników. Pierwszoplanową rolę w jajecznicy ogrywają jajka – najsmaczniejsze są jajka wiejskie i jajka z hodowli ekologicznych. Wbrew pozorom pojęcia te nie są równoznaczne. Najlepiej postawić na jajka oznaczone cyfrą „0”, co oznacza, że pochodzą one od kur z wolnego wybiegu. Smaczne i zdrowe będą również jajka oznaczone cyfrą „1”, która stanowi informację, że jajka pochodzą od kur z hodowli ekologicznych. Zdecydowanie najsmaczniejsze i najzdrowsze są jajka od kur, które żyją w gospodarstwach, gdzie mogą swobodnie dziobać trawę. Z czym zrobić jajecznicę? Jajecznica jest sycącą i pyszną propozycją śniadaniową, którą możemy przygotować ze swoimi ulubionymi dodatkami. Nasza propozycja jajecznicy z kiełbasą i cebulką to tylko jedna z możliwych opcji. Ciekawą wariacją na temat tego klasyka śniadaniowego jest jajecznica z pomidorami, do której najlepiej wykorzystać miękkie i soczyste pomidory (najlepiej sprawdzą się te dostępne w sezonie letnim). Jeśli lubimy smak grzybów, to możemy postawić na jajecznicę z kurkami, która charakteryzuje się niepowtarzalnym, leśnym aromatem. Dodatkowo możemy ją posypać natką pietruszki. Inną, nietypową możliwością przygotowania tej smacznej potrawy jest jajecznica z mąką i mlekiem, która jest bardzo delikatna w smaku i ma puszystą, przyjemną dla podniebienia konsystencję. Pisząc o różnych rodzajach tej sycącej potrawy śniadaniowej, nie sposób nie wspomnieć o jajecznicy z serem. Jeśli chcemy przygotować jajecznicę dla dzieci, to zdecydowanie najlepszą opcją będzie jajecznica na maśle bez soli (lub z jej minimalną ilością). Ciekawym pomysłem jest również przygotowanie jajecznicy na parze, która jest znacznie delikatniejsza w smaku od tradycyjnej jajecznicy. Podobne przepisy: jajecznica jajecznica - zobacz inne inspiracje Kuchnia Polska - zobacz inne inspiracje Dieta: mięsna - zobacz inne inspiracje Inne - okazja: spotkanie rodzinne Inne inspiracje: Smażenie Inne inspiracje: Na ciepło Inne inspiracje: Śniadanie Podobne przepisy
Na usmażoną cebulę z kiełbasą wlać jajka, posolić i bardzo pomału mieszać tak aby na razie nie rozlać żółtek a ścięły się białka, żółtka rozmieszać na koniec. Opisałam tak, jak robią to moi chłopcy a Wy możecie np. roztrzepać jajka na początku jeśli tak wolicie :-) Taką jajecznicę, nie za bardzo ściętą, jemy z
Jeśli mam wolne przedpołudniu, syte śniadanie to najlepszy początek dnia. jajecznica Przystawki Składniki: 6 wiejskich jajek 2 laski dobrej wiejskiej kiełbasy 2 średnie cebule sól, pieprz olej do smażenia Ocena: (średnia z 144 głosów) Jajecznica z kiełbasą - jak zrobić? Sposób przygotowania: Dodaj do książki kucharskiej Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny. Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Sprawdź dania, które zawierają też: kiełbasa Podobne przepisy
. 21 110 317 497 429 9 203 148
jajecznica z cebulą i kiełbasą